Eat Meat

Wir sind spezialisiert auf den Import, die Verarbeitung und den Großhandel von hochwertigem Frischfleisch aus aller Welt. Unser Unternehmen wurde 2011 in Castelnuovo Rangone (Modena), dem Herzen des italienischen Food Valley und der Drehscheibe des Fleischverarbeitungsbezirks von Modena, gegründet. Eine äußerst strenge Lieferantenauswahl, die artgerechte Tierzucht und höchste Standards bei Veterinär- und Hygienekontrollen sind für uns die Voraussetzungen, um unseren Kunden jeden Tag das Beste zu bieten. Das Know-how aus langjähriger Erfahrung

die sorgfältige Schulung der Mitarbeiter und die ständigen technologischen Investitionen haben es uns ermöglicht, eine hohe produktive Vielseitigkeit zu entwickeln. Heute wenden wir uns vor allem an die Welt des thematischen Caterings, die großen Supermarktketten, die Horeca-Kanäle sowie Unternehmen, die auf der Suche nach Qualitätsprodukten sind, die auf die Händlermarke zugeschnitten werden können. Unser Fleisch ist auf zahlreichen europäischen Märkten präsent und wir haben ein jährliches Absatzvolumen von rund 2.500 Tonnen.

Edles Fleisch von den besten Züchtern...
und eine gute Alternative für Vegetarier.

Wertzuwachs

Wir lieben Fleisch und seine Qualität ist unsere Leidenschaft. Unsere Arbeit beginnt mit einer gründlichen Marktforschung: Wir wählen unsere Lieferanten nach strengen Bewertungskriterien aus, um die Einhaltung von Verarbeitungsverfahren, Hygiene- und Gesundheitsstandards sowie organoleptischen Eigenschaften auf höchstem Niveau sicherzustellen.


Garantierte Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen und Fertigprodukten

Verkürzte Beschaffungs-, Verarbeitungs- und Vertriebszeiten

Unser Fachpersonal fährt persönlich zu den Fleischproduzenten in allen Herkunftsgebieten, um regelmäßige Kontrollen durchzuführen und die Qualität aller Rohstoffe - von der Zucht bis zur Schlachtung - und der logistischen Abwicklung, einschließlich der Konservierung, des Versands oder des Transports der Teilstücke, zu überprüfen. Ein strategischer und systemischer Ansatz, der im Laufe der Jahre perfektioniert wurde, und eine enge Zusammenarbeit, die eine lückenlose Rückverfolgbarkeit gewährleistet: vom Tier im Zuchtbetrieb über die Verarbeitungsphasen bis hin zum fertigen und vertriebenen Produkt.

Wir minimieren die Beschaffungs-, Verarbeitungs- und Vertriebszeiten, um sicherzustellen, dass das Endprodukt immer frisch ist. Dank unserer industriellen Struktur sind wir in der Lage, dem Endverbraucher eine ausgezeichnete Haltbarkeit des frischen Produkts unter Beibehaltung hoher Qualitätsstandards zu garantieren. Der auf dem Luftweg importierte Rohstoff aus Nicht-EU-Ländern gelangt innerhalb von zehn Tagen ab Produktionsdatum in unser Werk und wird nach einem Produktionszyklus von 24 Stunden verarbeitet. Das Produkt wird dann in ebenso kurzer Zeit über ein weit verzweigtes Vertriebssystem in Italien und Europa zu Versand gebracht.

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Eat Meat.


Meat the difference.